1. La hora puede expresarse en letras o en números:
a) En textos literarios y periodísticos, así como en cualquier otro tipo de texto en que la precisión horaria no es un factor de especial relevancia, la hora se escribe preferentemente con letras: Me llamó a las diez y media para saber si había llegado bien. En horarios, convocatorias, actas, informes técnicos o científicos y cualquier otro tipo de texto en que la precisión horaria es un factor relevante, se usan preferentemente los números: La cena se servirá a las 22:30 en el comedor principal. Se ruega puntualidad..
b) No es recomendable mezclar letras y números; así, es preferible escribir las diez de la noche que las 10 de la noche.
c) En el uso de letras o números influye también que se trate de horas exactas o aproximadas. En la expresión aproximada de las horas no suelen utilizarse números, sino letras, añadiendo fórmulas como alrededor de, hacia, y pico, pasadas, etc.: Apareció por allí alrededor de las cinco de la tarde; Vendré hacia las ocho; Serían las dos y pico cuando salió; Eran las diez pasadas. Cuando se expresan hora exactas, pueden usarse letras o números, teniendo en cuenta las preferencias antes señaladas en función del tipo de texto.
2. Si la hora se escribe con números, debe tenerse en cuenta lo siguiente:
a) Para separar la hora de los minutos, se usa el punto o los dos puntos: 15.30, 15:30.
b) Opcionalmente puede emplearse después de las cifras el símbolo h (hora), que, como todos los símbolos, debe escribirse sin punto (salvo que se trate del que del que marca el fiinal del enunciado): 15.30 h o 15:30 h. También es posible desglosar la mención de horas y minutos, e incluso segundos, utilizando para ello los símbolos correspondientes: La bomba se lanzó a las 15 h 24 min 12 s en un remoto paraje de Siberia. Este desglose es común cuando se quiere expresar la duración exacta de un hecho: El tiempo de cocción es de 2 h 40 min.
c) Las horas en punto se expresan mediante dos ceros en el lugar que corresponde a los minutos: 21.00, 21:00. Pueden omitirse los dos ceros si tras la indicación de la hora se escribe el símbolo h: El acto comenzará a las 21 h.
d) Cuando se usan las abreviaturas a. m., m., y p. m., no debe añadirse el símbolo h, por ser evidente que se trata de una referencia horaria: 15.30 h o bien 3.30 p. m.
Fuente: Diccionario panhispánico de dudas
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